Grana Padano, Radamer, Gorgonzola, Chèvre, яблоко в соленой карамели, орехи, печенье из пармезана и вяленых томатов 220 грн
Теплый салат с телятиной
обжаренное филе телятины, болгарский перец, шампиньоны, баклажаны гриль
Подается с кисло-сладким соусом на основе брусники и тыквенными семечками 180 грн
АНТИПАСТИ
прошутто, колбасы салями Пеперони и Наполи, сыр Chèvre с итальянскими травами, помидоры черри, масло с чёрной солью, маслины, оливки, брускетта 195 грн
БУРГЕР ВЕТЕТАРИАНСКИЙ
булочка с кунжутом, котлета из нута, брокколи, шампиньоны, киноа с адыгейским сыром, сочные хрустящие листья салата, томаты и сыр Чеддер, подаётся с дольками картофеля в кожуре 130 грн
БРУСКЕТТА С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ
каперсами, свежим огурцом на сливочном креме 95 грн
