сыры Grana Padano, Maasdam, Dorblu, яблоки в карамели, мёд, орехи 165 грн
Салат с киноа и черной солью
микс салатов, авокадо, вяленые томаты, огурец, стебель сельдерея. Подаётся под соусом из шпината, кинзы, чеснока и грецкого ореха со смесью оливкового и кунжутного масел 110 грн
Салат с морепродуктами
хвосты тигровых креветок, мидии и кальмары, жареные на гриле
Подаются с авокадо под имбирным соусом с миндальными хлопьями 195 грн
Теплый салат с телятиной
обжаренное филе телятины, болгарский перец, шампиньоны, баклажаны гриль
Подается с кисло-сладким соусом на основе брусники и тыквенными семечками 165 грн
ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
с ягодным соусом 105 грн
САЛАТ С РУККОЛОЙ И АВОКАДО
помидоры черри, микс салатов, Mozzarella, черный кунжут, соус из миндального масла и пасты с добавлением лайма 120 грн
БРУСКЕТТА
С паштетом из индейки
тушёными яблоками в лимонной карамели с рублеными фисташками 75 грн
С ростбифом, запечённым в печи
с малосольным огурцом и дижонским соусом 95 грн
Бургер вегетарианский
булочка с кунжутом, котлета из нута, брокколи, шампиньоны, киноа, сыр Адыгейский, сочные хрустящие листья салата. Подаётся с дольками картофеля в кожуре 110 грн
С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ
каперсами, свежим огурцом на сливочном креме 95 грн
КАПРЕЗЕ С ТОМАТАМИ И MOZZARELLA
с соусом песто и листьями базилика 60 грн
РЫБА & МЯСО
Лосось, запеченный с брокколи и зеленым горошком
в сливочном соусе, с сыром Моzzarellа и икрой летучей рыбы 295 грн
Телятина, фаршированная домашним сыром
Подаётся с овощами гриль и соусом демиглас с грибами 185 грн
СУДАК ПАРОВОЙ
Подается на подушке из омлета со шпинатом и овощным соте, соус с добавлением шафрана и мидий 205 грн
МЕДАЛЬОНЫ СО СВИНИНЫ НА ГРИЛЕ
Подаются с обжаренными баклажанами, бататом и ягодным соусом 190 грн
ГРУДКА ЦЫПЛЁНКА, ОБЖАРЕННАЯ НА ГРИЛЕ И ЗАПЕЧЁННАЯ С МЯГКИМ СЫРОМ
Подаётся с картофельными крокетами и белым соусом с добавлением муската 155 грн
МИДИИ ЧЕРНОМОРСКИЕ ПОД ЛЁГКИМ СОУСОМ
на основе рисового вина и овощного бульона. Подаются с картофелем фри 140 грн
РИЗОТТО & РАВИОЛИ
Со свининой и телятиной
155 грн
Со шпинатом под сливочным соусом
145 грн
Ризотто с мидиями и креветками в белом соусе с Мартини
170 грн
РИЗОТТО С ЦЫПЛЁНКОМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ
160 грн
ПАЗЛ ПАСТА
Спагетти "КАРБОНАРА"
бекон, сливочный соус, сыр GranaPadano 130 грн
Тальятелле со шпинатом и копченым лососем в сливочном соусе
185 грн
Ризотто с индейкой и грибами в сырном соусе
160 грн
Лазанья с мясом цыпленка и овощами
120 грн
КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ, БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
148 грн
МИДИИ, КРЕВЕТКИ, ОБЖАРЕННЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛЕМОНГРАССА В СЫРНОМ СОУСЕ
170 грн
Суп
Суп-крем грибной
Подается с ореховой крошкой 65 грн
Суп сливочный с мидиями
с луком порей, беконом,с добавлением чесночного масла 75 грн
Густой суп из телятины с фасолью и томатами
80 грн
СУП-КРЕМ ОВОЩНОЙ СО ШПИНАТОМ И БРОККОЛИ
60 грн
ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
Фокачча с картофелем, помидорами черри и чесноком
45 грн
ЧИАБАТТА
5 грн
БУЛОЧКА СОЛОДОВАЯ
5 грн
БУЛОЧКА РЖАНАЯ С СЕМЕЧКАМИ
5 грн
Десерты
ТОРТ «НАПОЛЕОН»
60 грн
Тирамису
60 грн
Профитроли с кремом и пюре маракуйи
65 грн
Мороженое
20 грн
Тарта яблочная с мороженым
70 грн
«Старая Прага» с мороженым
65 грн
ЧИЗКЕЙК ПЕРСИКОВЫЙ
на песочно-миндальной основе с кусочками консервированного персика и ягодным соусом 70 грн
Уважаемые гости, если у Вас аллергия на какие-либо ингредиенты, пожалуйста, сообщите об этом официанту.
